Målet var på Skabe en Karakteristisk vinstil ved på Udnytte Kvaliteterne i Tre Forskellige, män Komplementære Druesorter Fra Flee Bemærkelsværdige Vindyrknkningomrinerder I spanien. Gæringen Foregår i rustfri Ståltanke I 20-25 DAGE VED EN TEMPERATUR PÅ Højst 15ºC. Når vinifikationsprocessen er afsluttet, eftterlades vinen av sit bundfald ved lav temperatur i 2-3 måeder för vid udvikle sekundære smagskarakteristika. Når det Gælder Chardonnay, Forbliver Vinen På Franske Egetræsfade I 3 Måneder, OG der förutbestämmer Batonnage (Omrøring Af Bundfaldet) FLERE GANGE OM UGEN.
Denne Vin er Lys Strågul Med Grønligt Skær OG Viser en Subtil Kompleksitet I Sin Bouquet. Den er kendetegnet ved fængslende nuancer af fersken og abrikos, forstærket af antydninger af citrus og en blød røget undertone. Jag smagen afslører den Sin Behagelige elegans Gennem Noter af Tropiske Frugter, Subtile Vaniljenuancer Og en usædvanlig Afbalanceret Syre.
