Ocean's Fineste SØFROSNE JEVER ER PRODUSERET AF KOLDTVANDSREJER AF AFTEN PANDELUS DOREALIS. Rejerne Bliver Fanget I de Kolde Nordatlantiske Farvande Fra MSC Certifictet Fiskeri.
Straks Efter Fangst Indfryses Rejerne På Trawlerne, Med Skallen På. Terved Bykytter OG Bevarer Man Den Flotte Naturelige Farve, OG Man Bevarer ligeledes Det rigtige Bid OG Den Fine Naturlig Rejesmag. Efter Landing Optøer Rejerne, Hvorefter de Koges, Pilles OG Lægges Lage.
Denne Korte Proces Gør, på Reerne Har en Fast Kosistens. I Modsætning til SØFRONSE JEVER, er Andre Lagerrejer indfrosset efter de er Pillet og Dermed Uden Skal til på Bykytt Rejerne.
Derved Sprænges KØDFIBRENE I Rejerne og de Bliver Mere Bløde OG SVampede, Da Lagen Trækker Ind i Rejerne. Dette Sker Ikke, Når Rejerne Indfryses med Skallen På.
Derfor er der et rent bud i Ocean's Finest Sørfrosne Revers.
