Nicolas Potel er en respekteret vinmager og Vinproducent fra Bourgogne I Frankrig, der er kendt for sinus fremragende rød- og hvidvine. Han er en af de Førende Skikkelser i vinindustrien og har opbygget et ry for håndværksmæssige Vine, der afspejler terroiret og egenskaberne i deres oprindelsesregion.
Med Denne Flotte Premier Cru Chablis Får Man en Hvidvin, der Byder På Mere Tyngde, fylde OG Intensite End I Husets Almindelige Chablis-Vine. Druerne Kommer Fra den Berømte Vaillons-Mark, Der Ligger Sydvest for Selve Chablis av. Jordbunden Består hennes af en Blanding af ler og kalk, og er kendt for å gi meget flotte og elegante Vine Med Masser af elegance og finesse.