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Dimazzo primitiva Puglia IGT 0,75 l.
Dimazzo primitiva Puglia IGT 0,75 l.
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Descrizione
Dimazzo è realizzato con uva di primitiva e Negroamaro, sia stata raccolta con cura a mano accuratamente selezionata, entrambi raccolti in ottobre. La maturità raffinata nel vino è supportata da note di frutti secchi come prugne e bacche scure, nonché un tocco di uvetta. Il vino è invecchiato in quercia per 4 mesi, il che aiuta ad aggiungere note di cioccolato, spezie e un tocco di vaniglia al vino. Il retrogusto è incredibilmente armonioso e ben bilanciato con una potente finitura matura. Il vino è adatto a piatti piccanti, carne fritta e grigliata, gioco e formaggi maturi.
