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Descrizione
Brun Fair è lo zucchero e lo sciroppo di zucchero di canna. Il marrone Farin è anche chiamato zucchero a velo. L'uso di Brun Farin per la cottura è popolare - ad es. Per torte come Brunsviger o Dream Cake. Brun Farin offre anche alle spezie e alle materie prime un gusto più importante.