Høsten af druene fino a amarone foregår manuelt i små trækasser, hvorefter druene bliver lagt fino a tørre i 3-4 måneder. Denne Metode Kaldes "Appassimento" OG Betyder a Druens Saft Koncentres Og Vinen Opnår Større Kompleksitet.
De Tørrede Druer Presses Lascia che Og den færdige vin lagrer på små franske fade i 12 mdr.
Intens Og dyb Rubinrød Farve. Krydret Næse Og Noter Af Modne Mørke Bær. Kraftig Struktur Med Bløde Afrundede Tanniner. Passer Godt Til Rødt Kød (Vildt), Kraftige SMAGFULDE Retter Og Modne Oste.Høsten Af Druene fino a Amarone foregår Manuelt I Små Trækasser, Hvorefter druene Bliver lagt Til tøre I 3-4 Måneder. Denne Metode Kaldes "Appassimento" OG Betyder a Druens Saft Koncentres Og Vinen Opnår Større Kompleksitet.
De Tørrede Druer Presses Lascia che Og den færdige vin lagrer på små franske fade i 12 mdr.
Intens Og dyb Rubinrød Farve. Krydret Næse Og Noter Af Modne Mørke Bær. Kraftig Struktur Med Bløde Afrundede Tanniner. Passer Godt Til Rødt Kød (Vildt), Kraftige Smagfulde Retter Og Modne Oste.
