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Celadas occidentales Zinfandel Rose 3L Bab
Celadas occidentales Zinfandel Rose 3L Bab
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Descripción
California Central Valley / Zinfandel / Color: Rosa pálido / Vino Descripción: Las uvas se recogen tanto a mano como a la máquina y al fermento durante un día en maceración fría a 6 a 8 ° C. Presionando lento con una prensa neumática. La fermentación alcohólica tiene lugar a temperaturas muy bajas (15 a 17 ° C). Después de la filtración, el vino está envejecido con gas inerte a baja temperatura en recipientes de acero inoxidable. / Recomendación: aperitivo, carne a la parrilla
