Sardón 075l av Peter Sisseck

Quinta Sardonia er et Fælles Projekt Mellem den Unge Franke Vinmager Jerome Bougnaud og den Erfarne Dansker Peter Sisek (Hacienda Monasterio, Pingus, Clos d'Agon).
Ligesom Hacienda Monasterio Dyrkes Vingården Efter Strenge Biodynamiske Principper, Vor Jordens Naturlig Balance Bevares.

Druesorter: 95 % Tinto Fino (Tempranillo), 2 % Garnacha, 3 % Albillo, Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah.

Aromaer af sortte kirsebær, blåbær, brombær og fin krydderier i næsen. Saftig og Kraftfuld I Munden, menn uden på Være Tung. En blø og grugtbetonet afslutning.