Masso Anico Fiano Salento

Denne Aromatiske Hvidvin Dyrkes I Salento-Regionen (Puglia), Italiens Støvlehæl. De Varme Dagtemperaturer dæmpes en Smule AF den Kølende Havbrise: Det Skaber et Ideelt Klima para Vinstokkene. Druerne Høstes I Hånden, Og Nogle AF Druerne Gennemgår en Særlig Tørringsproces Ved en Kontrolleret Temperatur Og Luftfugtighed. Vandet Fordamer Fra Druerne, Så de Tørrer Lidt UD, Sukkerindholdet Og Smagsstofferne Koncentreres (Appassito-Effekt). Efter Gæringen modnes Masso Anico Fiano På Trefade Og Udvikler et Spændende Vifte AF SMAGSNUANANCER AF CITRUS, Nødder Og Tropiske Frugter. Eftersmagen bliver hængende længe og giver apetit på næste slurk.