Pol Roger Rich er en demi-sec champagne fra det anerkendte hus Pol Roger, der bygger på deres velkendte kvalitet og elegance, men med en tydeligere sødme. Denne stil gør den til et charmerende og alsidigt valg.
Sammensætning: Ligesom mange af Pol Rogers champagner er Rich typisk en harmonisk blanding af lige dele Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier fra forskellige nøje udvalgte crus i Champagne-regionen.
Dosage: Det, der primært adskiller Rich fra deres Brut Réserve, er den højere dosage – mængden af restsukker, der tilsættes efter degorgering. Med en restsukkerkoncentration på omkring 34 gram pr. liter, fremstår Rich mærkbart sødere og mere generøs.
Udseende: I glasset præsenterer Pol Roger Rich sig med en smuk, lys gylden farve, der måske har en anelse dybere toner end deres tørre varianter. Boblerne er fine, vedvarende og danner en elegant mousse.
Duft: Næsen er indbydende og præget af en kombination af moden frugt og sødmefulde undertoner. Du kan forvente delikate aromaer af modne æbler, saftige pærer, abrikoser og måske endda et strejf af kandiseret frugt. De klassiske noter af brioche og lette nødder fra lagringen er stadig til stede, men de er ofte mere integreret med frugtens sødme. Hints af honning og hvide blomster kan også bidrage til kompleksiteten.
Smag: På ganen er sødmen mere fremtrædende, men den balanceres elegant af en frisk og livlig syre, der forhindrer champagnen i at blive tung eller sirupsagtig. Smagsoplevelsen domineres af moden frugt, såsom kvæde, fersken og citrus, der får et ekstra lag af sødmefuld intensitet. De underliggende noter af toast og nødder bidrager til en behagelig dybde. Eftersmagen er blød, afrundet og efterlader en behagelig kombination af sødme og friskhed.
Mundfornemmelse: Moussen er cremet og blød, hvilket bidrager til en generøs og velafbalanceret oplevelse i munden.
Helhedsindtryk: Pol Roger Rich er en charmerende og imødekommende champagne, der er perfekt som aperitif for dem, der foretrækker en blødere og mere frugtig stil. Den er også en fremragende ledsager til en bred vifte af desserter, især dem med frugt, samt til lette kager og endda visse oste. Den bevarer Pol Rogers kendte elegance og kvalitet, men med en mere udadvendt sødme, der gør den til et dejligt og alsidigt valg til festlige lejligheder eller som en luksuriøs forkælelse.
