Nyborg ØKO Whisky IoF Little Isle 43% 07l

Little Isle er vores yngste whisky, men samtidig er den et super eksempel på, hvor langt kan man kan nå med en whisky der kun har ligget på fade i 3-4 år, men alligevel opnår en god modenhed.

Til whiskyen er der brugt whisky fra både bourbon og portvinsfade. Bourbonfadene giver noter af vanilje og fremelsker den friske frugtige karakter, som kendetegner Isle of Fionia Single Malt Whisky. Portvinsfadene giver dybde, kompleksitet og lidt mere sødme, samtidig med at farven får et flot næsten orange skær.

Alt i alt en god velkomst ind i Isle of Fionia whisky-familien; ung, levende og imødekommen whisky.