Sandsynligvis den mest berømte franske vermouth, Noilly Prat. I den sydfranske by Marseillan er den lavet af to hvidvine. Derudover hentes 20 forskellige urter og krydderier fra hele verden til Noilly Prat. Dens intense buket præger sig på næsen. Dette gør det til en vidunderlig følgesvend i cocktails og også i mad.
Smag noter
Næse og gane: Frisk og urteagtig aroma, citrusnoterne harmonerer perfekt med vaniljetonerne. Små blomsterantydninger er mærkbare.
Finish: krydret, aromatisk finish med urter
Anvendelse: Noilly Prat er alsidig, uanset om den drikkes rent, fungerer som ingrediens i en cocktail eller bruges i et køkken til mad.
