Marchese Antinori Chianti Classico Riserva:
-
Oprindelse:
- Denne Riserva stammer fra Chianti Classico-regionen i Toscana, Italien, et område kendt for sin produktion af Sangiovese-vine af høj kvalitet.
-
Druer:
- Vinen er primært lavet af Sangiovese-druer, med mulige tilføjelser af andre lokale eller internationale sorter, afhængigt af årgangen og ønologens valg.
-
Karakteristika:
-
Smagsprofil: Marchese Antinori Chianti Classico Riserva er kendt for sin kompleksitet og elegance. Den byder på aromaer af modne røde frugter, såsom kirsebær og blommer, kombineret med krydrede noter, tobak og læder. Lagringen på egetræsfade tilføjer nuancer af vanilje og ristede noter.
-
Struktur: Det er en vin med god struktur, med velintegrerede tanniner og en livlig syrlighed, der bidrager til balancen og levedygtigheden.
-
Farve: Intens rubinrød.
-
Lagring:
- Da det er en Riserva, undergår denne vin en længere lagringsperiode end den grundlæggende Chianti Classico, både på fad og i flaske, før den markedsføres.
-
Madparring:
- Den passer vidunderligt til rødt kød, stege, vildt og modne oste.
-
Antinori:
- Antinori er en af de ældste og mest prestigefyldte vinfamilier i Italien, med en historie, der går tilbage til 1385. Deres dedikation til kvalitet og innovation har gjort dem til et referencepunkt i vinens verden.
Kort sagt er Marchese Antinori Chianti Classico Riserva en toscansk vin af stor værdi, der udtrykker territoriets karakteristika og Antinori-virksomhedens tradition bedst muligt.
